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Notre sélection de vins de Provence

Côtes de Provence du "Château Rêva" à la Motte (Var)

                                                

Tarif franco  

à partir de 300 € TTC (en dessous ajouter 1€/Blle)

Couleur Cépage(s) Contenance Prix unitaire
TTC
Côtes de Provence du Château Rêva Blanc 
Cuvée Concerto 2009
 

Belle robe d’or pâle, nez raffiné, complexe aux notes de citron et de miel. Bouche ample, longue d’une belle persistance qui dévoile un bel équilibre sur des arômes de fruits exotiques et de fleurs blanches. Vin très agréable de l’apéritif jusqu’au dessert, accompagnera parfaitement bien les poissons, la cuisine exotique et sans aucun problème le foie gras.   

Blanc

90 Sémillon, 10 Rolle (Vermantino) 75cl 11,00 €
Côtes de Provence du Château Rêva Rosé 
Cuvée Harmony 2010

Une belle robe rose pâle, un nez vif. Des arômes ou se mélange notes de fraise des bois et zeste de pamplemousse rose qui offrent une grande élégance. Belle fraîcheur, généreuse, ronde qui souligne toute l’expression de la douceur fruitée de la framboise. Beau vin d'apéritif ensoleillé (ou pour le rappeler), accompagnera parfaitement grillades et salades (provençales notamment).   

Rosé 48 Grenache, 45 Cinsault, 7 Syrah 75cl 8,50 €
Côtes de Provence du Château Rêva Rosé 
Cuvée Concerto 2009
  

Belle robe rosée lumineuse, nez fin, expressif, plein de douceur et de délicatesse sur des notes de pamplemousse. En bouche, belle attaque par sa fraîcheur et la persistance des arômes de poire mêlés à la mandarine et au pétale de rose. Grande complexité mêlant finesse et élégance. A déguster à l'apéritif, mais accompagnera parfaitement grillades, viandes blanches.

Rosé 80 Grenache, 20 Syrah

 

75cl 10,00 €
Côtes de Provence du Château Rêva 
Cuvée Concerto 2009

Belle robe grenat encore très jeune, nez complexe de fruits frais, de fraise mûre puis d’épices, cacao. Notes de torréfaction et de vanille. Bouche suave, avec des tanins qui vont demander encore quelques mois pour s'arrondir. LA finale reste fraîche , finissant sur des notes de mûres et de réglisse. Un beau potentiel. Garde 2015/2018.      

Rouge

Syrah 80, Grenache 20 75cl 10,00 €

                                                              

 Bandol du Château de la Noblesse à La Cadière d'Azur

Tarif franco  

à partir de 300 € TTC (en dessous ajouter 1€/Blle)

Couleur Cépage(s) Contenance Prix unitaire
TTC
Bandol blanc  

Fin et équilibré, aux arômes floraux et de miel d'acacia, du gras, un Bandol typique.

Le blanc du Château de la Noblesse est conseillé avec les poissons, les coquillages délicats au naturel mais aussi avec une bouillabaisse.
Vous pouvez le déguster avec des fromages de chèvre ou de brebis. Il ira à merveille avec un gâteau au chocolat ou à l'apéritif
A déguster à 12°C

Blanc

50 clairette
50 ugni blanc
75cl 14,00 €
Bandol rosé Château de La Noblesse 2009 

Vin fin et élégant, brillant, vineux. De la matière, des notes d’agrumes et de fruits frais. Bouche complète et de bonne longueur. De la générosité et des notes épicées en vieillissant quelques années. Le rosé du Château de la noblesse accompagnera à merveille les plats relevés (asiatiques, méditerranéens, à base d’ail, safran, épices en général) et les plats sucrés/salés. Le rosé sera le centre du barbecue en été . Il est aussi un vin d’hiver avec des plats de viande et poisson à sauce légère, en fait un vin plaisant à boire à toutes saisons.  A déguster frais mais pas glacé (12°C).

Mis en valeur sur LA REVUE DU VIN DE FRANCE juillet-août 2010  "Notre palmarès exclusif “les 100 plus grands rosés de France” rosé 2009  15,5/20 (grand vin) rosé de pressurage.

Rosé 50 mourvèdre
25 cinsault
25 grenache
75cl 12,00 €
Bandol rouge Château de La Noblesse 2006 

Puissant, tannique et velouté. Gagne en souplesse et en rondeur en vieillissant. Arômes de fruits rouges, de sous bois, de cacao, de réglisse.... 

Jeune il se mariera avec des viandes blanches, plus tard les viandes rouges (rôtis de bœuf). A consommer avec les fromages à pâte molle de vache. Avec un peu de « bouteille », 7 à 10 ans, il pourra accompagner le gibier ou  les viandes en marinade ou en civet ; Il est recommandé d’ouvrir la bouteille 1 à 3 heures avant la dégustation.  A déguster à 18°C. 

Rouge

95 mourvèdre
5 grenache et carignan
75cl 13,00 €

                      

 

 

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